사양꿀이 뭔가요? 어느 주부 소비자의 질문

 

   사양꿀이 뭔가요?

                        < 2011,2,10효선비 카페에 올린 박미란 님의 질의임>

“안녕하세요.

얼마 전 마트에서 00식품의 꿀을 싸게 팔길래(1+1 증정)

설탕이나 올리고당보다는 낫겠지 싶어 음식에 넣으려고 냉큼 집어왔는데, 

 

집에 와서 보니 사양꿀이라고 적혀 있네요.

사양꿀이 뭔가요?  꿀에 사양이 들어간 건가요 ??사양나무에서 나오는 꿀 같긴 한데요.

 

흔히 아는 아카시아 꿀이나 잡화 꿀과 질적으로 많이 다른 건지요...

넘 무식하다 마시고 아시는 분은 답변해 주세요...“

 

                                                        

<효선비 관리자 답변>     =공감내용이라서  수록함=

 

가짜 꿀로 위생에 문제가 많습니다.

 

마트에서 싼 가격에 팔고 있는 사양 꿀을 저렴하게 사신 것 같군요.

사양 꿀은 사양이 들어있는 꿀도 아니고 사양나무에서 딴 꿀도 아닙니다.

 

쉽게 말해서 설탕물을 꿀벌들한테 먹여서 벌들이 벌집에 저장해 놓은

 설탕물을 뽑아서 병에 담은 것 입니다.

 이 과정에서 정수되지 않은 물을 사용하는 경우도 많아 위생상 불결하고

꽃에서 꿀벌이 수집해오는 순수한 꿀과는 많은 차이가 있습니다.

 

사양 꿀을 구입할 바에는 차라리 집에서 설탕을 깨끗한 수돗물에 녹여서 드시는 것이 낳습니다.

 

이러한 사양 꿀을 대량으로 제조해서 싼 가격에 마트나 백화점에 납품하는

업자들이 있어서 좋은 꿀을 생산하는 분들이 판매에 어려움이 있고

 

꿀에 대한 나쁜 이미지가 생겨서 우리나라 양봉업에 큰 문제로 대두되고 있는 실정입니다.

 

대부분 소비자 분들이 사양 꿀에 대한 인식을 못하고 그냥 싼 가격 때문에 구입하는 듯합니다.

꿀에 대한 불신도 큰 문제입니다.  

 

좋은 꿀 많이 드시고 건강하세요.

 

                                    대구 팔공산 골짝에서  홈 관리자 올림.